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Analisi di Screening e Quantificazione degli Additivi Alimentari
Le bevande analcoliche che molto spesso consumiamo e che troviamo negli scaffali dei supermercati, nei bar e nei distributori automatici come ad esempio i "soft drinks", i succhi di frutta, le bevande aromatizzate ed il thè, sono molto spesso formulate...
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EuroFoodChem 2017
Savi Laboratori & Service ha partecipato alla "XIXth EuroFoodChem Conference" tenutasi a Budapest dal 4 al 6 Ottobre scorso. Uno degli obiettivi più importanti delle conferenze EuroFoodChem Conference è quello di riunire colleghi esperti e più giovani che condividono un...
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Analisi della formaldeide nei formaggi
La formaldeide è una molecola organica con vari impieghi nei processi industriali, dalla disinfezione alla sintesi. Tale molecola è pericolosa per la salute al punto che L'Associazione Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) l'ha inserita nell'elenco delle sostanze considerate...
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