Test Chimici

Test Chimici

Savi Laboratori & Service esegue Test Chimici su alimenti e prodotti della filiera agroalimentare per valutare la conformità degli stessi ai quadri normativi applicati o su specifiche richieste del Cliente.

Grazie a strumenti all’avanguardia dedicati all’analisi di Matrici Agroalimentari e alla competenza di tecnici specializzati nel settore, il laboratorio è in grado si eseguire ogni tipo di analisi chimica su richiesta dei Clienti. Tra le varie determinazioni eseguite le più richieste sono:

  • analisi di cartellino (Grassi, Carboidrati, Proteine, Valore energetico, Sale, Ceneri)
  • speciazione degli Acidi grassi e dei Trigliceridi
  • ricerca dei Metalli pesanti
  • analisi degli Aromi
  • ricerca delle Micotossine

Vengono eseguiti inoltre test enzimatici ed immunoenzimatici, studio delle cinetiche di reazione e dell’attività enzimatica.

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